Jak mám vybrat nádobí , které bude dobře fungovat na mém indukčním sporáku? Zaznamenejte si rozměry indukční plotýnky nebo varných zón na desce a vezměte si je sebou na nákup nádobí. Mějte na paměti, že indukční plotýnka či zóna musí mít menší průměr než je průměr hrnce či pánev. Na rozdíl od plynového vařiče se nezahřívá povrch desky, ale energie je přenášena přímo na dno nádobí , které až rozvádí teplo.
Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické. Na indukčním vařiči se používá nádobí smaltované, nerezové, titanové i litinové.
Jaké nádobí bychom doporučili při výběru nádobí na indukci: nerezové nádobí. Může se stát, že některé, často opravdu velmi staré hrnce, na ní ale fungovat budou. Pokud však nevlastníte sadu poctivých hrnců po babičce, připravili jsme pro vás pár ra jak si vybrat indukční nádobí dle vašich potřeb. Pokud vybíráte nové nádobí na indukční vaření, ale navštívili jste obcho který nabízí nádobí různého druhu je důležité vyhledávat takové typy nádobí , které jsou označeny spirálkou – jen ty lze bez problémů použít na indukční vaření.
Základním kusem nádobí , po kterém se budeme. Na indukční nádobí nedají dopustit všichni, kdo milují maso z pánve a těstoviny. Vyzdvihují u tohoto typu vaření rychlost a taky úsporu energie.
Výkonnost indukčního vařiče se projeví například při smažení na tenké pánvi.
Pořiďte si hrnce na indukci a věřte, že pocítíte rozdíl. Princip je ten, že elektrický proud prochází spirálami ve sporáku a vytváří elektromagnetické pole, které se díky indukčnímu nádobí mění na silný zdroj energie. Díky tomu je vaření na indukci rychlejší a úspornější.
Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. I když musí mít všechny nádoby na indukční varné desky feromagnetická dna, vzhle materiály a povrchová úprava jejich dalších částí se mohou podstatně lišit. Můžete si tedy vybrat takové nádobí , v němž jste zvyklí vařit, jen s jiným dnem. Ostatně i dna jsou různá. Indukční nádobí není stejné.
Někoho může odradit i cena indukčních sporáků, která je o něco vyšší než peníze, které si nachystáte na plynový nebo elektricky vařič. Hrnce na indukci v našem obchodě. V naší nabídce najdete indukční hrnce od českého výrobce Kolimax. Koupíte jak jednotlivé hrnce na indukci nebo celé profesionální sady. Na indukci se neohřeje čistý hliník, měď a některé z prvních nerezových sad nádobí , který byly vyráběny ještě před zavedením indukce.
Klasická indukční varná deska je zrcadlově hladká a veškerá údržba je tak dílem několika sekund - navlhčit a setřít. Kdo se nechce vzdát nádobí , které na indukci nefunguje, může zvolit kombinaci – dvě plotýnky indukční , dvě zóny hi-light, případně dvě dvouplotýnky, jednu indukční , druhou sklokeramickou. Zpravidla se pro ně používá výraz domino.
Které nádobí lze použít zjistíte i pomocí nějakého magnetu - pokud se magnet k nádobí přichytí (přiskočí), je vhodné pro indukci. Magnetem zkoušejte vždy jak reaguje na dno nádoby - u novějšího nádobí může být samotné tělo nemagnetické, ale ve dnech bývá magnetická vložka (nemusí být viditelná, vzhledově se nádobí jeví jako jednolité).
Nádobí , které vám bude fungovat i na indukční varné desce, poznáte jednoduše. První možností je ke dnu přiložit magnet. Protože ale v obchodech magnety po kapsách nejspíš nenosíte, výrobci se snaží nádobí určené pro indukci označit.
Nejčastěji tak na dně najdete grafickou značku cívky, tedy pár vlnovek nad sebou. Pokud takové nádobí nemáte, problém lze snadno vyřešit speciálními adaptéry - redukce na indukční desku, které vám zde nabízíme. Adaptér pro indukční vaření - řešení pro každé nádobí.
Redukce pro indukční ohřev jsou skutečně tím nejjednodušším řešením, díky kterému i významně ušetříte.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.