pátek 6. května 2016

Ledová káva příprava

Recepty na domácí ledovou kávu - udělejte si svou oblíbenou kávu za studena snadno a rychle. Naše návody na Cold Brew, nebo ledové latté vás osvěží nejen v horkých letních dnech. Dimitris Vakondios, jeden z účastníků tehdejšího obchodního veletrhu za společnost Nestlé, si chtěl dopřát svůj pravidelný šálek instantní kávy. Ledová káva jménem Frappé je dnes již stálicí v nabídce mnoha kaváren.


I přesto, že v mnoha podnicích vám tuto kávu připraví z kávy instantní, my vám nabídneme recept, který počítá s kávou na bázi espressa.

Nutno poznamenat, že „ ledová káva “ není v kávovém světě nijak striktní termín. Je to logický výsledek se osvěžit v parném létě, proto se nebudeme divit, když za kořeny tohoto nápoje poputujeme do středomoří. Při její přípravě se fantazii meze nekladou, pojďme se podívat alespoň na několik základních chladných nápojů, které můžeme jako ledovou kávu. V létě vídáme snad všechny druhy jinak teplých nápojů v ledové variantě – popíjíme ledový čaj, usrkáváme ledovou čokoládu a samozřejmě pijeme ledovou kávu.


Možná Vás překvapí, jak že se připravuje frappé a že vzniklo vlastně náhodou. Jak se dělá ledová káva ? Jaký je recept na tu nejlepší? Ingredience jsou totožné jako u běžné kávy, příprava tak není nijak složitá.

Základem ledové kávy je vždy instantní káva , voda, cukr a smetana nebo mléko. Další ingredience jsou již na každém z nás – do. Chcete se předvést před svými zákazníky v kavárně nebo před návštěvou doma? Tak právě pro Vás máme video s letními osvěžujícími kávami.


Jednoduchá a naprosto levná náhražka krabicového ice coffé. Tématické fráze: ledová káva jak se dela ledova kava ledová káva za studena recept na ledovou kávu ledová káva recept domácí ledová káva jak udělat ledovou kávu jak vyrobit ledovou kávu tupaware jak připravit ledovou kávu sklenice na ledovou kávu šejkr recepty šejkr jacobs recept ledová káva jacobs sejkr příprava. Tím, že celá příprava probíhá zastudena, získá káva mnohem jemnější chuť a výrazně nižší aciditu, obsahuje i méně kofeinu.


To ocení hlavně lidé s citlivějším zažíváním, kterým silná káva nedělá dobře. Jemná chuť vám umožní objevit různá další aromata, která si v sobě kávová zrnka nesou. Jaro už je za dveřmi, cítíte to?


A spolu s ním k nám zavítá i slunné počasí, teplé paprsky na kůži a chuť na něco chladivého. Nám kávomilům samozřejmě hned přijde na mysl ledová káva. Vychutnáváme si ji rádi zejména v letních měsících, kdy hledáme v ledové kávě vzpruhu a osvěžení zároveň.


Na zahradě, na výletě, u rybníka, na pláži, v horách. Ledově chadná a přitom osvěžující, nabíjející, jako předzvěst dalších odpoledních událostí. Do větší nádoby- mléko, ve kterém rozmícháme kávu, cukr a van.


Na dno skleniček nalijeme karamel, našleháme.

V horkých dnech vhoďte do výsledného nápoje několik kostek ledu a dokonalá ledová káva z kávovaru bude na světě. Je to káva nesrovnatelně kvalitnější, než jsou ledové kávy, které si koupíte v supermarketu či kávových řetězcích. Filtrovaná káva nebo espresso? Pokud si chcete oblíbený nápoj vychutnat ve všech odstínech chuti, zvolte filtrovanou. Na rozdíl od přípravy espressa neprobíhá její příprava pod tlakem a káva si zachovává mnohem širší škálu chuťových nuancí.


Jaká káva se nejlépe hodí pro french press? Podmínkou je použití středně až hrubě mletých zrn. Nejlépe se hodí světleji pražená zrnka, kde vynikne chuťová lehkost.


Z nabídky Coffeespot doporučujeme volit mezi White bean druhy – jde o kávové třešně speciálně vybrané pro přípravu alternativnímu metodami.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky