V severním Irsku v Dablinu, v docela dost dobrém podniku jsem očitě svědkoval jak připravují tuto kávu. Ingredience - vařící voda, hnědý cukr ,výhradně ten dávají do každé! Pravá irská káva se přitom od „irské kávy“ (uvozovky jsou na místě), kterou vám ve většině kaváren a restaurací v tuzemsku připraví, liší přímo diametrálně.
Espresso nebo dokonce turek s trochou whiskey (často ne irské) a čepicí šlehačky ve spreji jsou vše jiné, jen ne irská káva. Nasaďte na kávovar dvoustupňovou zpěňovací trysku. Dejte do sklenice cukr a. První, kdo to ochutnal, byli američtí cestující, tato nečekaná kombinace se jim opravdu líbila. Když byl John dotázán, jaký je název nápoje, pomyslel si na okamžik, odpověděl, že je to irská káva.
Následně vynálezce začal do směsi přidávat šlehačku a podávat koktejl ve sklenici na stonku. Asi každý zná Irskou kávu z restaurací a kaváren, kde se nejčastěji skládá z espressa a horké vody či rovnou turka zalitého malým panákem skotské whisky, v lepším případě dokonce irské whiskey. To vše dorovnané čepicí z rostlinné šlehačky. Tak to je zcela špatně! Kuharski portal in zvrhan lonec idej.
Prava irska kava ima, ko nam jo postrežejo, vedno tri jasno ločene plasti: kavo, whisky in smetano. A stejně tak i náš jogurt, vyráběný tradičním způsobem zrání mléka v obalu s přídavkem zdraví prospěšných bakterií Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus. V příchuti alkohol sice nenajdete, ale přesto se nám podařilo trefit do chuti mnoha zákazníků. Lindt Tablet irská káva (x) Mléčná tabulková čokoláda Lindt Irish Coffee je určena pro milovníky čokolády a exkluzivního alkoholu.
Z delikátní kombinace prémiové mléčné čokolády a tekuté náplně s příchutí whisky a kávy budou. Káva se často připravuje jako směs z různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s druhem kávovník robusta (Canephora) a kávovník arabika (Arabica), méně používané kávovník liberijský (Liberica) a kávovník šari (Excelsa) se na trhu vyskytují zřídka. Uložte si irská káva do svého jídelníčku zdarma. Tradiční irská snídaně je velmi podobné tradiční anglické snídani, na rozdíl od ní se však často podává také soda farl, klobásy zvané drisheen (podobná britským klobásám white pudding a black pudding) a mnohem běžnější jsou různé pokrmy z brambor (například boxty).
Dále se podávají párky. Ponožková 4-vrstvá příze, v různých barvách. Příze je odolná a přesto velmi jemná a rozměrově stabilní.
Lze prát v pračce, neplstnatí, stálobarevná a příjemná na dotek. Vlna má úpravu Superwash. Doporučujeme pletací jehlice velikosti 5-3.
Hořká čokoláda spojená se silnou kávou z místní pražírny Caffé del Saggio, vyšperkovaná kapkou irské whiskey a smetnou. Složení bonbónů lze na přání upravit, např. Skladování v suchu, ideálně v místnosti do 20-ti stupnňů. Neukládejte do lednice, neboť vlhkost v lednici čokoládě škodí.
Dlouhodoběji uchovávejte. Na dort vám mohu zároveň nabídnout vkusné dortové zápichy s texteKrásné narozeniny, Miluji tě, které jsou vyrobené ze dřeva, mají přírodní vzhled a vkusně ladí k mým dortům. Podle složení se dělí na cikorkové kávoviny – tedy z kořenů čekanky obecné, obilnou kávovinu – z praženého ječmene, pšenice, špaldy nebo žita. Pak kávoviny sladové – ze sladovaného a praženého ječmene, žita nebo pšenice.
Z fíkových plodů jsou fíkové kávoviny, uvádí doc.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.