čtvrtek 7. prosince 2017

Dort politý čokoládou

Jakou čokoládu použít na potahování dortu? Lze vůbec docílit toho, že povrch bude krásně lesklý, a ne popraskaný? A jak vlastně celý korpus čokoládou krásně pokrýt?


K oslavě mých narozenin jsem připravila jeden luxusní dort , který si každý pochvaloval. Musím říci, že miluji medové řezy, takže pokud řeknu, že byl opravdu chutný, tak mi můžete věřit.

Mám vyzkoušených už pár desítek medových řezů a tyto patří mezi první tři příčky. Dort s jahodami v čokoládě. Jsme připraveni na náročné požadavky, aby Vaše dítko bylo spokojené. Dětský dort na přání bude obsahovat jméno dítka, případně věk. Frutiko má pro Vás kompletní narozeninovou nabídku.


Tvarohový dort politý čokoládou. Když bude mít poleva teplotu lidského těla, můžeme ji začít lít na dort. Příliš s poléváním nespěcháme, teplá poleva teče rychleji než chladnější.

Rozetřeme ji nahoře i po stranách a dort necháme ztuhnout v chladu. Před krájením dortu nůž namočíme v horké vodě, otřeme jej a ihned krájíme. Narozeninový dort s čokoládou a ovocem. Jednoduchý dort s čokoládou. Dětský piškotový dort s autíčkem z mléčné hmoty.


Chci synovi udělat srdce polité čokoládou (už nás marcipán omrzel :-D ). Tématické fráze: čokoládový dort čokoládový dortík pohlreich čokoládový dort bez mouky pohlreich doktorský dort velký čokoládový dort čokoládový dort z pudinkového prášku doktorské dorty dort pro doktora recept na čokoládový dort čokoládový pudinkový krém do dortu dort politý čokoládou dort hvězdička. Recept na jogurtový makový dort, politý čokoládou a posypaný mandlovými lupínky. Ahoj holky, prosím, podělte se s receptem na dobrý dort se šlehačkovým krémem a čokoládovou polevou.


Tématické fráze: ořechovo čokoládový dort čokoládovo ořechový dort ořechová náplň do dortu dort politý čokoládou tvarohový makovec cokoladovy dort čokoládovoořechový dort ořechova dorta náplň do čokoládového dortu ořechový dort s čokoládou ořechový čokoládový dort ořechovočokoládový dort dort s ořechy. Recept na čtyřvrstvý dort politý čokoládou recepty, které budete milovat. Na dort s ovocem a šlehačkou (na prvním obrázkuú budete potřebovat tři čokoládové korpusy. Poté, co je upečete, je po vychladnutí seřízněte dorovna na stejnou velikost a jednotlivá patra potřete rozpuštěnou čokoládou (ještě předtím můžete korpusy p(r)okapat oblíbeným likérem).


Seškrábněte čokoládu z pracovní desky a dejte zpět do mísy se zbylou čokoládou. Pokud bude teplota vyšší, zopakujte ochlazení na pracovní desce, když by byla nižší, velmi pozvolna čokoládu přihřejte. Pak ještě je možné potáhnout dort modelovací čokoládou – ta ovou jako se s. Mamči, nemáte nějkaý fígl, jak polít dort čokoládou vč.


Moje představa je, že si udělám klasickou čoko polevu z hořké čokolády a pak dort celý poliju.

Co byste řekli na šlehačkovo-mascarponový krém s borůvkami mezi čokoládovým korpisem a celý politý čokoládou a zdobený sezónním ovocem? Oslavenec Kuba z něj byl nadšený. Zvažovala jsem ještě variantu přidat do dortu nějaké ovoce, např. V naší rodině by to bylo považováno za barbarství, kazit tak dobrý dort ovocem :) Pokud ale máte ovoce v dortech rádi, klidně si ho tam přidejte. Kubánský dort by měl mít jen jeden vyšší plát kakaového korpusu, hustě pokladený správně zralými banány a pokrytý vysokou vrstvou pařížské šlehačky.


Celý dort je politý čokoládovou polevou a ozdobený dle fantazie každého. Váš narozeninový dort ráda připraví naše cukrárna jako zcela originální pro konkretního oslavence. Pro objednávku můžete volit z naší nabídky dorty foto v libovolné kategorii nebo zaslat svoji představu pro vypracování návrhu.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky